Probiotikum – urob si sám

kvasokAntibiotiká bežne nejem – teraz je to druhýkrát v živote. Prvýkrát to bolo pred pár rokmi a bral som ich vyše mesiaca – a k tomu samozrejme treba hltať aj probiotiká – pretože v našej tráviacej sústave máme dokonca viac rôznych malých zvieratiek (baktérii) ako našich vlastných buniek… A keďže tie antibiotiká rušia všetky malé živé zvieratká, nie len nežiadané Borélie – aj naše trávenie to pekne rozhodí – vlastne celú našu bytosť… Prejavuje sa to hnačkami…

Vtedy pred rokom som užíval dvojo kúpených probiotík z lekárne… Sú to také tabletky či ampulky sľubujúce stotisíce malých zvieratiek… Potiaľ reklama… Účinok skôr žiadny…

Tentoraz sa to zopakovalo – celé životné rozpoloženie… Už som v tom ale vedomejšie. Vidím jasnejšie, čo bola príčina a v čom spočíva výzva. Súvisí to s predstavami – nemusím konať podľa predstáv – dokonca by som nemal – to, čo cítim, je skutočné, nie to, čo si myslím… Už neopakujem tú istú chybu na duchovnej úrovni… A nemusím opakovať ani ten nešťastný výber probiotík…

Mama pekáva kváskový chlieb. Na obed si dám po jedle pár lyžíc kvásku. Kvások je hromada živých a pracujúcich malých zvieratiek v hrnčeku s cestom so žitnej múky a vody… Oni tam pracujú a trávia múku a rozoberajú ju na pre-nás-stráviteľné živiny… Každý deň ich treba dokŕmiť múkou – sú to také naše domáce zvieratká… Ak náhodou nie sme doma, tak ich dáme do chladničky, tam pár dní v pohode vydržia. Ich látková premena sa spomalí.

Dá sa s nimi v pohode aj cestovať, ani netreba žiadnu prepravku – stačí pohár. Vodičovi autobusu som ich nenahlasoval ‒ hlavne som ani nevedel, koľko ich vlastne v pohári mám. Asi veľa. Veselo pomalinky bublali. S trávením pomáhali.

*

Návod na založenie kvásku – trvá to asi 10 dní, kým sa spraví. Čím žije už dlhšie, tým je lepší. Náš onedlho oslávi jeden rok. Jednoduchšie môže byť zohnať si kvások sušený – a ten si doma oživiť

*

Pozri aj:
Živé jedlo
Návod na mamin kváskový chlebík

*

Stojím o tvoj názor:

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Log Out / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Log Out / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Log Out / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Log Out / Zmeniť )

Connecting to %s